↑今日の夕ごはんです🍚

我ながら美味しくできたと思うので

レシピ覚え書きしておきます✏️

[材料　２人分]
卵　２ヶ
ハム　４枚
白ねぎ　1/2本
ごはん　２杯
サラダ油　大さじ１強
中華スープの素　小さじ１
塩こしょう　適宜
醤油　少々

①卵をといて塩こしょう少々(分量外)し、フライパンにサラダ油大さじ１(分量外)を熱し、炒り卵を作り、一旦皿に移す。

②白ねぎ、ハムはみじん切りにし、フライパンにサラダ油大さじ１強を熱して炒める。

③ねぎに少し焦げ目がついたらごはんと①の炒り卵を戻し入れる。

④中華スープの素、塩こしょうを加えて、ごはんをほぐしながら炒める。

⑤最後に鍋肌に醤油少々を回しかけ、焦がし醤油の香りを立たせながら炒める。

[ポイント]
①先に炒り卵を作ってから
ごはんに炒め合わせると
炒り卵の油でごはんがほぐれやすくなります。

②ねぎや醤油を少し焦がして香りを立たせると美味しくなります。多分😅

…今日は日中はたっくんの定期通院と🏥

お盆の松本旅行の切符を買うのと🚃💨

障害者アートの職業紹介所に登録に行ったりと🖼️🖌️

バタバタと忙しくも充実した１日でした🍵😌✨

↑お昼は「おらが蕎麦　鶴舞駅アスティ店」にて。

「ちくわ天おろしぶっかけそば」税込￥690👛🎶

なかなかボリュームがあって美味しかったです😋🍴💕

(来月は松本でまた蕎麦を食べる予定ですが💦)

たっくんは今夜から新しい薬を試します💊

体調が良くなりますように🌠