↑甜麺醤の代わりに「つけてみそかけてみそ」を使った麻婆豆腐✨ ようやく納得のいくレシピが完成しました🈵😆⤴️✨ ポイントは 1️⃣豆腐の水分を切ること 2️⃣先に豚ミンチに下味をつけて肉味噌を作る 3️⃣水溶き片栗粉を入れた後、しっかり加熱すること だそうです。 (ネットで調べました😅) [... 続きをみる
2023年6月のブログ記事
-
-
↑昨日はちらし寿司🐣 たっくんに「何かお刺身乗せる❓️」と聞いたら タコを希望されたので 蒸しタコが乗ってます🐙 (えびとかマグロとかサーモンの方が合ったかも❓️💦) ↑今日は相変わらずの回鍋肉ごはんです🥬🐖 (にんじん少し多すぎたかな❓️😅🥕) たっくんはスーパーの助六寿司を食べて... 続きをみる
-
↑昨日はミートソーススパゲッティでした🍝 市販のミートソースに牛ひき肉と玉ねぎ・にんじんのみじん切りを炒め合わせました🐂🧅🥕 エッグスライサーが無くて包丁でゆで卵を切ったら崩れました😅 (やっぱりエッグスライサー要るわ💦) 右側の私のスパゲッティが少ないのは 茹でる時のほぐし方が足りな... 続きをみる
-
平日ですが 珍しくたっくんと二人で お休みを取ってランチに行きました🍴 ↑緑区の「とんかつキッチン カナン」。 たっくんが昔よく行ったお店です。 看板にある「ワールドとんかつ」は何十種類もあるおもしろとんかつで アメリカン、イタリアン、ハワイアン、フレンチ、ジャーマン、コリアン、お好み焼き風…な... 続きをみる
-
↑昨日の夕ごはんは味噌ラーメンでした🍜 煮すぎて汁が少なくなってしまいました😅 日中は 地域活動支援センター時代の お友達カップル (I子さん、Dさん)が うちに遊びに来てくれて👫 たっくんと私の漫才(クリスマス会で発表予定)を観てもらったり 趣味の本やゲームの話をお茶を飲みながらゆっくり話... 続きをみる
-
たっくんが作業所帰りに 別の作業所で売っていたペンダントを買ってきてくれました😂✨ ↑猫と魚のデザインが可愛い😍 シンプルな服の時につけようと思います🙏✨ ↑昨日の夕ごはん。 味の素の冷凍餃子と 残り物(浅漬け・野菜炒め)です😅 餃子の焼き色が綺麗につきました🥟 やっぱり味の素はすごいで... 続きをみる
-
昨日たまたま録画した東海テレビの「スイッチ!」を観ていたら📺️ 「楳図かずお大美術展」のCMが❗ 「これは行かなきゃ❗」と たっくんの病院の付き添いの後、 一緒に行きましたよ~❗ 大美術展🖼️🎶 ↑とりあえずのパネル撮影📸 会場には楳図かずお先生の最新のアクリル原画が101点も並んでいまし... 続きをみる
-
↑昨日のお昼のお弁当です🍱 前日の残りと卵焼きを詰めました🐣 ごはんに乗ってるのは「キャベツの外葉ふりかけ」です。 レンチンしてから炒めることで青臭さが無くなり食べやすくなります🥬 夕ごはんは私は同じく残り物で たっくんはスーパーの味噌カツ丼でした🐖🎶 夜は録画したメ~テレの「ロバート秋... 続きをみる
-
今日は朝から雨でした☔ たっくんもそれほどお出かけしたくなさそうなので 近所(とは言っても徒歩20分くらい)の 「スーパータチヤ」に行きました🛒 宮城県産の銀鮭100g¥198🐟️ 国産豚バラしゃぶしゃぶ肉100g¥108🐖 新じゃが(大)5ヶ入1袋¥250🥔 玉ねぎ(大)6ヶ入1袋¥29... 続きをみる
-
↑模型の前で📸 自動車工場で使われているアームロボットの実演がとても面白かったです🦾 歴代のトヨタ車や自動はた織り機などが展示されていて 大変見ごたえがありました🚗🚙🚐 館内が広くてかなり歩きましたが🚶♂️🚶♀️💦 たっくんも楽しいので疲れを感じなかったようです🤓✨ ↑帰りに... 続きをみる
-
-
↑昨日は豚とじ丼とキャベツの浅漬け🐖🥚🍚 たっくんは調子が悪かったので時間を遅らせて食べました。 ↑今日はオムそば(風)😅 たっくんはスーパーの助六寿司でした。 …最近私は体調が良い日が多かったのですが 今日久しぶりに作業所で涙が出たりしました😢 訪問看護師さんは 「多分疲れがたまってる... 続きをみる
-
↑昨日はほうれん草とハム入りカルボナーラでした🍝 貧血ぎみのたっくんの方に ほうれん草おまけしてあります(右) 食後は録画しておいたEテレの「ゲームゲノム」という番組を観ました(昨年の再放送です)📺️ 司会の三浦大地さんの人柄もとてもいいし 海外やインディーズのゲームを紹介していて またそのゲ... 続きをみる
-
↑昨日は暑かったので 冷やし中華にしました🍜 写真ではつけ忘れましたが 名古屋式にマヨネーズを混ぜて食べました。 (美味しいです😋🍴💕) たっくんが 「こういうのが食べたかったんだよ😃」 と言ってくれました☺️🔆 ↑今日は焼そばと目玉焼です🍳 きゅうりの酢の物はたっくんが苦手なので私... 続きをみる
-
↑昨日はとん平焼きです🐖🥬🥚 包むの失敗しました😅 たっくんはスーパーの味噌カツ丼を食べていました🍚 ↑今日は肉うどん🍜 豚バラ肉を使ったら たっくんが 「ちょっと脂っこいな😗」 と言っていました💦 「スープはうまい😋」 と言って 全部飲み干していました。 (血圧気をつけてね…?... 続きをみる
-
↑31日。野菜炒めと麻婆豆腐の残りです😅 麻婆豆腐は 1日経った方が ひき肉と豆腐に味が馴染んで 美味しくなっていました☘️ ↑今日はCoCo壱番屋でした🍛 私はチキンと夏野菜カレーのライス150g(税込¥859)で たっくんはカニクリームコロッケカレー(税込¥790)でした。 久しぶりのCo... 続きをみる