ピロシキのときどき絵日記

今日は牛焼肉弁当🐂🧅🎶

↑アメリカ産の安い牛バラ肉が更に値引きになっているのを買いました。 柔らかくするために前日に塩麹で漬けておきました。 実は塩麹を使うのは初めてだったので 「どんな味になるのかなぁ。柔らかくなるかなぁ。」 と心配でしたが わりと柔らかく美味しくできて たっくんも喜んで食べてくれました☺️🔆 ↑クリ... 続きをみる