↑今日作ったジャーマンポテトです🥔

母が送ってきたソーセージを使いました🐖

ようやく納得いくレシピが完成したので

覚え書きしておきます✏️

[材料]
玉ねぎ　1/4ヶ

じゃがいも　２ヶ

ウインナー
(ベーコンでもOK)　６本前後

サラダ油　大さじ１

にんにくチューブ　３cmくらい

マヨネーズ大さじ１

塩コショウ　少々

ブラックペッパー　少々

パセリ　適宜

①玉ねぎは薄くスライスする。

②新じゃがの場合は皮つきのまま１cmくらいの厚さに切る。

③切ったじゃがいもを耐熱皿にのせ、大さじ１の水を回しかけ、ラップをして電子レンジで６～８分加熱する。

④ウインナーを薄めにスライスする。

⑤フライパンにサラダ油を熱し、にんにくチューブを炒め、玉ねぎも加えてしんなりするまで炒める。

⑥ウインナーを加えて、表面がカリッとするまで炒める。

⑦じゃがいもが箸が刺さるくらいに火が通っているのを確認し、フライパンに加えて、焼き目をつける。

⑧塩こしょう、マヨネーズ、ブラックペッパーを加えて合えながら炒める。

⑨皿に盛り、パセリを振る。

美味しくできました😋🍴💕

↑今日の漫画デッサンです✏️

最近作業所では仕事がコンスタントに入ってきていたため

しばらく自習時間が無く、

久しぶりの模写でした。

たっくんは今日10日ぶりに作業所に行けました🔆

まだ油断はできませんが

とりあえず小さく喜んでいます😂✨