↑今日の夕ごはんです🍚

厚揚げとしめじの甘辛炒め煮は

かなり美味しくできて

たっくんにも好評でした😋🍴💕

調味料の分量は

厚揚げ１枚、しめじ１袋に対して

醤油　大さじ２
砂糖　大さじ１
みりん　大さじ１
酒　大さじ１
しょうがチューブ　３cm
水　大さじ２

です。

先にしめじを油で炒めてから

しめじに火が通ったところで

厚揚げを炒め合わせ、

全体が熱々になったら

合わせ調味料を加えて煮詰めます。

ごはんにも合う一品でした🍚🎶

…今日は作業所が終わってから

たっくんが私の診察に付き添ってくれて

帰りにスーパーに買い物に行ったら

ゲリラ豪雨で出るに出られず☔⚡

30分くらい雨やどりしました。

帰宅後、案の定、洗濯物は全滅😭⤵️⤵️

まあ、私たちが濡れずに帰れただけでも良かったとしますか😅