ピロシキのときどき絵日記

残り物で夕ごはん🍚

↑２日分の残り物の夕ごはんです😅 木曜日の夜にたっくんが持病の発作を起こしたので しばらく私の家で療養してもらうことにしました。 少しずつ体調も戻ってきて 今夜はたっくんは自分のアパートに一旦帰りました。 (明日はまた来てくれるそうです。) たっくんがいないと何だか家の中がシーンと静まりかえって... 続きをみる

節約&エコなかき揚げ丼🍚🎶

↑キャベツの芯とセロリの葉で かき揚げ丼を作りました☺️🔆 (たっくんには出せませんが💦) 私的には予想以上にキャベツの芯が甘くなって美味しくなったので パクパク食べました😋🍴💕 (お腹いっぱいです🍴🈵😍) 天ぷら衣は小麦粉・水・マヨネーズを使って 天丼のたれはみりん３・醤油２・砂... 続きをみる

麻婆豆腐弁当🍱🎶

↑たっくんと一緒に作りました👩‍🍳👨‍🍳 (かき混ぜ過ぎて豆腐が崩れてます😅 木綿豆腐にすれば良かった💦) 以前は麻婆豆腐の素を使っていましたが たっくんが にんにくが入っているものを食べると 胃の調子が悪くなるので にんにく無しで作りました。 刻みしょうがをしっかり効かせたので わり... 続きをみる

さんまの塩焼き定食🐟️

↑たっくんと一緒に作りました💪✨ さんまは２尾500円くらいでした。 もう旬を過ぎてるからか 脂ののりはいまひとつでした😅 私は以前はさんまのワタが苦くて食べられなかったのですが たっくんが美味しそうに食べているのを見たら きれいに食べられました☺️🔆 煮物は里芋とイカ🦑 お味噌汁は赤だし... 続きをみる

冷凍庫の残り食材片付けごはん😅

↑冷凍庫の中に眠っていた刻み茹でタケノコ、刻みミョウガ、刻みネギに豚ひき肉と辛味噌を加えて作った「肉味噌うどん」です。 珍しく目分量で作りましたが まあまあ美味しかったです😋🍴💕 今日は作業所でE子さんにちょっと悪いことを言ったような気がして 少ししょんぼりしています😔💦 それでも作業所... 続きをみる